Otoño de apetito

En Japón se dice “Otoño de apetito” porque en otoño hay muchas comidas ricas. Por ejemplo: la castaña, la batata, el pez sanma, la pera japonesa, la seta matsutake, etcétera.

Me gusta la castaña. Siempre la como hervida en agua. El pez sanma se cocina asado y la seta matsutake se echa en la sopa.

¡Buen provecho!

Sachiko