Hojas enrojecidas

El otoño es la estación que más me gusta. Especialmente me encanta ver las hojas enrojecidas.

Cuando estuve en Salamanca, me pareció que allí no había como en Japón.

Os quiero recomendar dos lugares en los que se puede ver un paisaje precioso.

El primero está en Mishima. Hay una universidad que se llama “Nihon Daigaku”. Hay  una alameda de ginkgo delante de la universidad. Ahora se puede ver muy bien.

El segundo está en en Shyzenji. Es un lugar que se llama “Niji no sato”. Hay las flores y cosas extranjeras. Este miércoles fui allí para ver una vista. Todos los años se hace un evento allí en el que se puede ver un arce iluminado por la noche. Fue fantástico por la luz y porque el arce se reflejaba en un estanque grande. Me gustó ese paisaje mucho. Este evento solo se hace hasta el 27 de noviembre.

Vayamos a “Nijinosato”.

Eri

La clase de café

El primer sábado de noviembre fui a una clase que trataba sobre la manera de hacer café. Esperaba con impaciencia que llegara ese día porque me interesa mucho el café últimamente.

El profesor nos explicó el origen del café y el proceso a través del cual se consigue el grano del café. Me enteré de que el prestigio del café está por debajo del del vino, aunque lo bebe mucha gente desde tiempos antiguos. Muchas empresas piensan así y producen el café mediante un proceso que no cuesta tanto dinero para venderlo barato.

El profesor nos preparó un grano de café producido con mucha atención y trabajo en El Salvador. Hicimos café con ese grano y me emocioné; estaba muy rico aunque no eché azúcar ni leche.

Eri

Varios cuadros de Mona Lisa

El otro día fui al museo de la ciudad de Shizuoka para ver los cuadros con relacíon a Lonardo da Vinci.

La mayoría de los cuadros eran obras que fueron pintadas por los discípulos de Leonardo da Vinci y los pintores influidos por él.

Me interesé por los varios cuadros de Mona Lisa. Un cuadro de Mona Lisa cuando era joven era muy bonito.

El museo de la ciudad de Shizuoka no es ni muy espacioso ni muy estrecho. Por eso me gusta.

Nao

Budo no oka

Fui a unos grandes almacenes que se llaman “Cenova” para comer con mis hermanas y mi sobrina.

Comimos en un restaurante que se llama “Budo no Oka”. Es un restaurante de bufé libre. Pagas mil novecientos yenes por dos horas. Me pareció un poco caro el precio. 

Tiene solo pescados y verduras, no tiene carne. Puedes elegir tres ingredientes y un cocinero los fríe. Puedes hacer gofres tú mismo.

Comí arroz con curry, ensalada, pasta, tempura, dulce y otras comidas diferentes. La comida estaba  muy rica.

Nao

La clase de pan

El sábado pasado fui a una clase de pan. Esta vez cociné pan de crema. Hoy enseñaré como hacerlo.

1 Mezcla la harina, el azúcar, el huevo, la levadura y la leche desnatada, y remuévelo con agua mucho. Después, agrega harina, sal y mantequilla, y remueve.

2 Amasa 1 y deja que fermente en un bol tapado con film durante unos 30 minutos.

3 Mientras fermenta, haz la crema pastelera.

4 Después de que fermente, amasa la masa para sacar el aire. Divídela en cinco y déjala reposar 10 minutos.

5 Alarga cada trozo con un rodillo hasta que tenga una longitud de15 cm y un ancho de 10 cm. Pon crema en un lado de la masa y envuelva la crema con la masa doblándola por el centro. Pega los bordes de la circunferencia.

6 Ponlo sobre papel de cocina y hazle 4 cortes.

7 Deja que fermente otra vez durante unos 25 minutos y después, cuando la masa haya crecido bien, unta huevo sobre ella.

8 Finalmente, pon la almendra y ásalo 17 minutos en el horno.

Me encantó y a mi familia también.

¡No deje de intentar cocinarlo!

Eri

La exposición de Goya en Tokio

Ahora en el Museo Nacional de Arte Occidental hay una exposición de obras de Goya que normalmente están en el Museo del Prado. El título de la exposición es “Goya: luces y sombras”.

Yo sabía que Goya era un pintor de cámara, pero esta vez yo he conocido su otra cara. Pienso que pintaba muchas pinturas y a través de ellas quería criticar a la sociedad. Así que el título “Luces y sombras” se refiere, yo creo, a las dos caras de Goya o el anverso y el reverso de la sociedad de aquel entonces.

Hotaru

El otoño en Nikko

Este fin de semana mi marido y yo hemos ido a Nikko.

Nikko es Patrimonio de la Humanidad.

Cerca de Nikko también están el Lago Chuzenji y el salto de Kegon-no-taki. Están a 20 kilómetros del centro de la ciudad. De camino al lago se puede ver un paisaje muy bonito de hojas coloradas. Este camino se llama Iroha-saka y tiene muchas curvas cerradas.

Si queréis ver un buen paisaje desde la ventana del autobús, sentaos en los asientos izquierdos según la dirección de la marcha. 


El salto de Kegon tiene 97 metros de altura, pero durante el invierno, en enero y febrero, se congela. Todavía no he visto nunca un salto helado. ¡Ojalá venga otra vez y vea el salto de Kegon-no-taki helado.

Hotaru

La fiesta

La semana pasada tuve una fiesta de celebración de matrimonio de una amiga.

Fui a un restaurante de Numazu con algunos amigos. Pudimos comer un cubierto estupendo y bebimos champán bueno.

Le regalamos una máquina para cocinar pan para su vida nueva, pero, por desgracia, ya tenía una. Sin embargo, ella estaba contenta y nos dijo que la usaría y le regalaría la que tenía a su hermana.

Luego fuimos a otro bar que administra un amigo nuestro y bebimos mucho. Me parecía que se estaba divirtiendo y, por eso, yo estaba contenta.

¡Ojalá que algún día yo también tenga una boda así!

Eri

Una clase especial de cosmos

Todas las mañanas paseo y trabajo en el cuidado de mi jardín.

Ayer madrugué a las seis y paseé más de una hora. Desde que volví a mi casa, regué las plantas.

Recientemente, una clase especial de cosmos es mi flor favorita. Como me la regaló mi segunda hija por mi cumpleaños, la he tratado bien.

La flor se llama cosmos de chocolate porque es marrón. El color es sobrio, pero me gusta. Si la plantara al lado de otra planta de color claro, el color marrón sería mejor. Una combinación de dos colores se distinguiría recíprocamente.

La flor es especial: huele un poco a chocolate, que es atractivo.

Esta última especie se ha estado mejorando para que viva mejor en Japón. Siempre siembro la semilla del cosmos, pero tiene características diferentes porque aumentó la raíz. Durante el invierno la parte terrestre se seca, pero la raíz no se seca y la primavera siguiente brota y crece nuevamente, y en otoño florece.

Una amiga mía dijo que la flor parece un broche.

Ahora la flor se está meciendo elegantemente por el viento.

Kinuko